Evés, ivás

Na, ez marha érdekes, és van is sztorim róla :) történt ugyanis hogy megéheztem, és 3/4 7 körül gondoltam beülök vacsorázni, jó kis Robalhora fájt a fogam. :D A pincér beszélt angolul, mondom ezt kérem, ő meg mereszti a szemét hogy MOST? Mondom persze, miért? Azt mondja várjak egy kicsit, megkérdezi a főnököt. Odament, de az meg - üzletember lévén - csak bólogatott, "adjál a hülyegyereknek halat ha azt akar" jelleggel :).Azért kaptam:


Mint kiderült ugyanis, a portugálok rendszeresen 12 és 4 között ebédelnek, 7-10-ig pedig vacsoraidő van, és ezt mindenki komolyan be is tartja. Olyannyira hogy az éttermek be is zárnak ezen időpontok között! Egyszer bementem egybe, mondom szeretnék enni valamit (akkor még nem ismertem ezt a szokást), azt mondja jól van, DE NEM MOST :) (olyan jót mosolyogtam neki magamban), jöjjek 7 után vagy 4 előtt.

Akkor viszont az emberek sorban állnak ! Ez amúgy tök jó, mert együtt mennek kajálni, és van egy hangulata az egésznek, nem pedig "majd bekapunk valamit kutyafuttában".



Nemzeti kajájuk a Bacalhau (bákáljáu), angolul codfish, mi asszem tőkehalnak hívjuk. Na ezt vagy 1000 féleképpen el tudják készíteni, akár sütve főve, vagy épp leves formájában! Az egyik lány azt is mesélte hogy ők ezt nem is halnak tekintik, ez egyszerűen "kaja, amit esznek". :D A csavar ott van, mint megtudtam úgy importálják, mert náluk nem "terem" :) viszont amit kitaláltak, hogy sóval hogyan tartósítsák, ezért annyira sós mind. Viszont északon már lehet fogni, így ott kicsit más íze is lehet.

Ezen kívül van még sokféle haluk, amiket ettem; szardínia,

robalho (fent a legelső), dourado, meg ez a rózsaszín aminek nem jut eszembe a neve :D

Itt meg épp egy kilós Robalhot készül megenni egyedül. Én csak pislogtam, de mind betolta !

Ők is sok levest esznek, de főleg télen, ugyanúgy mint mi, hogy előbb a leves, aztán a főétel.
Kenyerük viszont szerintem még többféle is van mint nekünk, kisebb nagyobb, zsemleszerű, de amit még mindig rendszeresen sütnek az a hagyományosan kemencében sült kenyér. Több napig is eláll.

Szeretik még a mindenféle sajtokat, juhsajt, stb, és ugyanúgy esznek disznó- és csirkehúst is mint mi. Egyik nap mikor egy portugál lánnyal vacsoráztam, mondta a tulaj/pincér bácsi hogy a ezeket ma vágták le, még friss :)



Ja meg mekiben van olyan salátájuk amit más országban nem lehet kapni, valami tengeri saláta :)

Petra épp azt majszolja :)

Ez pedig a Bacalhau, ez éppen szárazabb formában, sütve.




Sintrában ettem polipot is:

kicsit majdnem rágós, de jó. Az első falat nagyon ízlett, de mikor majdnem az egészet megettem azt mondtam nem ennék még egyet, mert olyan fura volt :D amúgy laktató.

 

Ivás

Na ez durva :) Van egy városrész Bairro alto a neve, így néz ki este:


és ez még nem is durva, pedig alig lehetett mozdulni :D úgy néz ki a környék hogy minden utcán van egy kis kocsma, ahol a legkülönfélébb piákat (de csak 3 féle sört) adnak. Ittunk itt valamiféle Kalasnyikovot vagy mit :D azt citrommal kellett, mint a tequilát, akkor volt ilyen Mangoska, mangó ízű rövid, Morangoska, hasonló csak eperízű, itt épp azt isszuk:

Ezen kívül ittam valami olyat amit úgy kell hogy a felső piaréteget meggyújtja és alóla szívószállal kell meginni a piát. Nah, ez ütött rendesen :D

HA bemész egy helyre, simán lehet hogy egy ekkora batár néger fogad: D, odajön, lekezel és kérdi hogy mit isztok:

Lehet rólam tudni hogy nem vagyok nagy ivó, de ez még nekem is tetszett :)
Ezen kívül vannak naaaagyon jó boraik:

(ez is Bairro altoban készült)
 
meg valami cseresznyéből készült "Dzsindzsa" nevű rövid, amit ilyen kis sufnikban lehet kapni: